кондитерский
инвентарь, декор и украшения для кондитеров, барное стекло, ресторанный фарфор, посуда для сервировки,
столовые приборы, гастрономические емкости, наплитная посуда и многое
другое...
Адрес: г. Москва, м. Тушинская, Волоколамское шоссе, д. 87, 1
этаж, офис 107, здание НИИ КВОВ Тел: (495) 741-24-92, 771-39-73, 491-52-56
Главная
Новости
mailto:sale@barobell.ruСхема проезда Время работы: пн-пят 9-18, суббота 11-15, воскресенье выходной
Инструментарий.
Кондитерский инструментарий – незаменимый помощник кондитера. Без него кондитер как без рук, он сэкономит время, нервы, деньги и поможет воплотить в жизнь идеи о бесперебойном и экономичном производстве.
Весь инструментарий обладает замечательным качеством - позволяет закладывать привлекательный внешний вид кондитерского изделия еще на начальном этапе производства.
Таким образом, главными причинами для покупки инструментария, являются те преимущества и возможности, которые открывает использование инструмента:
• Сократить время изготовления;
• Расширить творческие возможности;
• Увеличить ассортимент;
• Уменьшить потери сырья.
Все это приводит к Снижению себестоимости и Росту привлекательности изделий.
Описание: Сделан из нерж.стали с оргономическими пластиковыми ручками, делает треугольник размером 110х150 / 180х140 /180х200 /97х210 соответственно
Нож для круассанов тройной
RTC180X200 270,08 euro
Сделан из нерж.стали с оргономическими пластиковыми ручками, делает треугольник размером 180x200
Валик 60мм/ Валик 120мм
Код для заказа: RPL6/RPL12
Цена за упаковку: euro
Сделан из пластмассы, делает решетку на тесте.
Валик с шипами 60мм / Валик с шипами 120мм
Код для заказа: RFP6/RFP12
Цена за упаковку: euro
Сделан из пластмассы, делает на тесте точечные углубления
Валик 120мм
Код для заказа: RPL12INOX
Цена за упаковку: euro
Сделан из нерж. стали, делает решетку на тесте.
Валик с шипами 120мм
Код для заказа: RFP12INOX
Цена за упаковку: euro
Сделан из нерж. стали, делает на тесте точечные углубления
Пила с тремя струнами для резки бисквита
Код для заказа: CS3
Цена за упаковку: euro
высота регулировки мет.струн от 10 до 90мм
Набор вилок из 10шт. для шоколада
Код для заказа: CHOKOFORK
Цена за упаковку: euro
Вилки из нержавеющей стали с пластик.ручкой.
Ножи для огранки овощей и фруктов кейс из 10 инструментов
Код для заказа: Deco10T
Цена за упаковку: 135 euro
Инструменты из нерж.стали находятся в кожанном чехле
Набор ножей для огранки овощей и фруктов кейс с 80 инструментами
Код для заказа: Deco80
Цена за упаковку: 288 euro
Инструменты из нерж.стали находятся в деревянном чемодане
Двойная гитара
Код для заказа: CHITDOUBL
Цена за упаковку: 1370 euro
Идеальна для нарезки шоколадных пирожных, имеет в комплекте 4 рамы с разным расстоянием между струнами. Не режет твердые пирожные.
Стальная струна к Chitdoubl
Код для заказа: Citric9
Цена за упаковку: 3.25 euro
Стуна к гитаре CHITDOUBLE
Набор рам с базой для изготовления слоеного шоколада
Код для заказа: TL Speсial
Цена за упаковку: 259 euro
Идеальна для создания многоярусных изделий из бисквита, шоколада, мусса...Размер 365х365 Вкл-т : 1 полиэтилен.базу, 1 плас.нож,2 рамы--h 5 мм,2 рамы--h 3 мм
Рама h 3мм/ Рама h 4мм /Рама h 5мм
Код для заказа: TL03/ TL04 / TL05
Цена за 1 раму: 18,27 euro
Идеальна для создания многоярусных изделий из бисквита, шоколада, мусса...Размер 600х400хh3мм/хh4мм/хh5мм
Разравнивающая лопатка для бисквита
Код для заказа: SPB
Цена за упаковку: 11 euro
Пластмасовая, размером 555ммхh80мм
Рама для получения пирожных "Григноттинес" с дутым рисом, мягким шоколадом
Код для заказа: CIOK1
Цена за упаковку: 132 euro
Идеален для производства круглых мал.шоколадных пирожных, начиненных миндалем или дутым рисом. В комплекте: прямоуг.пластмасс.рама; прям.пласт.осн-ние с отверстием для прям.рамы; выравнивающий платм.инструмент. 60х40хh 5 cm
Набор из 12 инстр-тов для работы с марципаном
Код для заказа: MARSET12
Цена за упаковку: 21,92 euro
Набор из 6 инстр-тов для работы с марципаном
Код для заказа: MARSET6
Цена за упаковку: 16,21 euro
Набор выемок для мастики, марципана, теста бел.жесть
Код для заказа: naborm
Цена за упаковку: 1300 руб
Набор насадок из бел. жести
Код для заказа: naborn
Цена за упаковку:
Резак для печенья - Человечек
ACC076 287 руб
Описание: 89x114 h 25мм
Резак для печенья - Медведь
АСС078 287 руб
Описание: 87 x 106 h 25 mm
Резак для печенья - Ель
ACC075 287 руб
Описание: 95 x 100 h 25 мм
Резак для печенья - Сердца
АСС077 287 руб
Описание: 140 x 96 h 25 mm
Резак для печенья - Звезда
ACC079 287 руб
Описание: 100 x 100 h 25 мм
Резак для печенья - Тыква
АСС080 287 руб
Описание: 87 x 110 h 25 mm
Решетка для стекания глазури
Круглая PR30 6.75 euro
Описание: Сделана из нерж.стали, на ножках, диаметр 30см
Круглая PR40 9.01 euro
Описание: Сделана из нерж.стали, на ножках, диаметр 40см
Решетка для стекания глазури
Квадратная 30х30 10,08 euro
Описание: Сделана из нерж.стали, на ножках, размер 30х30см
Квадратная 50х50 18,45 euro
Описание: Сделана из нерж.стали, на ножках, размер 50х50см
Лампа и аксессуары для работы с карамелью
Спиртовка
Код для заказа: BOC
Цена за упаковку: 35,81 euro
Перчатки из латекса
Код для заказа: GL6, GL7, GL8, GL9
Цена за упаковку: 5,12 euro
Описание: Перчатки предохраняют от ожогов при работе с карамелью. Размер 6-6,5; 7-7,5; 8-8,5; 9-9,5.