ООО "Бар-О-Белл"
кондитерский инвентарь, декор и украшения для кондитеров, барное стекло, ресторанный фарфор, посуда для сервировки, столовые приборы, гастрономические емкости, наплитная посуда и многое другое...


Адрес: г. Москва, м. Тушинская, Волоколамское шоссе, д. 87, 1 этаж, офис 107, здание НИИ КВОВ
Тел: (495) 741-24-92, 771-39-73, 491-52-56 Главная Новости mailto:sale@barobell.ru Схема проезда
Время работы: пн-пят 9-18, суббота 11-15, воскресенье выходной

CAMBRO  |   Кондитерский инвентарь  |   Декор и украшения для кондитеров   |   Посуда и кухонный инвентарь   |   Ингредиенты для производства кондитерских изделий   |  

Инструментарий

Самый большой раздел каталога. Штампы, формы, инструменты, книги, резаки для теста, распылители, сахарные лампы, медная посуда, решетки, сита, струнные резаки, наборы для шоколадной нарезки, скалки, формы для выпечки мучных изделий, резаки для мучных изделий, формы для подготовки мучных изделий, лопатки, подносы с прозрачной крышкой, машинка для изготовления шариков, перчатки, поварские колпаки, ценники. 
	 Пример оформления тортов с использованием трафаретов. 
Код по каталогу Martellato MASK. 
	 Пример оформления кофе 
с использованием трафаретов Martellato KIT MS.

Инструментарий. Кондитерский инструментарий – незаменимый помощник кондитера. Без него кондитер как без рук, он сэкономит время, нервы, деньги и поможет воплотить в жизнь идеи о бесперебойном и экономичном производстве. Весь инструментарий обладает замечательным качеством - позволяет закладывать привлекательный внешний вид кондитерского изделия еще на начальном этапе производства.
Таким образом, главными причинами для покупки инструментария, являются те преимущества и возможности, которые открывает использование инструмента:
• Сократить время изготовления;
• Расширить творческие возможности;
• Увеличить ассортимент;
• Уменьшить потери сырья.
Все это приводит к Снижению себестоимости и Росту привлекательности изделий.
  Инструментарий.
Металлическая растяжимая тесторезка
Одност. с 5-ю рифл. ножами-дисками
ROTAPINOX5O 60,90 euro
Одност. с 5-ю ровными ножами-дисками
ROTAPINOX5P 60,90 euro
Одност. с 7-ю рифл. ножами-дисками
ROTAPINOX7O 84,41 euro
Одност. с 7-ю ровными ножами-дисками
ROTAPINOX7P 84,41 euro
Металлическая растяжимая тесторезка
Двустор. с 5-ю рифл. ножами-дисками и 5-ю ровными
ROTAPINOX5P/O 84,41 euro
Двустор. с 7-ю рифл. ножами-дисками и 7-ю ровными
ROTAPINOX7P/O 105,97 euro
Нож для круассанов Одинарный
RSC110Х150 64,19 euro
RSC180Х140 74,97 euro
RSC180Х200 86,25 euro
RSC97X210 118,56 euro
Описание: Сделан из нерж.стали с оргономическими пластиковыми ручками, делает треугольник размером 110х150 / 180х140 /180х200 /97х210 соответственно
Нож для круассанов тройной
RTC180X200 270,08 euro
Сделан из нерж.стали с оргономическими пластиковыми ручками, делает треугольник размером 180x200
Валик 60мм/ Валик 120мм
Код для заказа: RPL6/RPL12
Цена за упаковку: euro
Сделан из пластмассы, делает решетку на тесте.
Валик с шипами 60мм / Валик с шипами 120мм
Код для заказа: RFP6/RFP12
Цена за упаковку: euro
Сделан из пластмассы, делает на тесте точечные углубления
Валик 120мм
Код для заказа: RPL12INOX
Цена за упаковку: euro
Сделан из нерж. стали, делает решетку на тесте.
Валик с шипами 120мм
Код для заказа: RFP12INOX
Цена за упаковку: euro
Сделан из нерж. стали, делает на тесте точечные углубления
Пила с тремя струнами для резки бисквита
Код для заказа: CS3
Цена за упаковку: euro
высота регулировки мет.струн от 10 до 90мм
Набор вилок из 10шт. для шоколада
Код для заказа: CHOKOFORK
Цена за упаковку: euro
Вилки из нержавеющей стали с пластик.ручкой.
Ножи для огранки овощей и фруктов кейс из 10 инструментов
Код для заказа: Deco10T
Цена за упаковку: 135 euro
Инструменты из нерж.стали находятся в кожанном чехле
Набор ножей для огранки овощей и фруктов кейс с 80 инструментами
Код для заказа: Deco80
Цена за упаковку: 288 euro
Инструменты из нерж.стали находятся в деревянном чемодане
Двойная гитара
Код для заказа: CHITDOUBL
Цена за упаковку: 1370 euro
Идеальна для нарезки шоколадных пирожных, имеет в комплекте 4 рамы с разным расстоянием между струнами. Не режет твердые пирожные.
Стальная струна к Chitdoubl
Код для заказа: Citric9
Цена за упаковку: 3.25 euro
Стуна к гитаре CHITDOUBLE
Набор рам с базой для изготовления слоеного шоколада
Код для заказа: TL Speсial
Цена за упаковку: 259 euro
Идеальна для создания многоярусных изделий из бисквита, шоколада, мусса...Размер 365х365 Вкл-т : 1 полиэтилен.базу, 1 плас.нож,2 рамы--h 5 мм,2 рамы--h 3 мм
Рама h 3мм/ Рама h 4мм /Рама h 5мм
Код для заказа: TL03/ TL04 / TL05
Цена за 1 раму: 18,27 euro
Идеальна для создания многоярусных изделий из бисквита, шоколада, мусса...Размер 600х400хh3мм/хh4мм/хh5мм
Разравнивающая лопатка для бисквита
Код для заказа: SPB
Цена за упаковку: 11 euro
Пластмасовая, размером 555ммхh80мм
Рама для получения пирожных "Григноттинес" с дутым рисом, мягким шоколадом
Код для заказа: CIOK1
Цена за упаковку: 132 euro
Идеален для производства круглых мал.шоколадных пирожных, начиненных миндалем или дутым рисом. В комплекте: прямоуг.пластмасс.рама; прям.пласт.осн-ние с отверстием для прям.рамы; выравнивающий платм.инструмент. 60х40хh 5 cm
Набор из 12 инстр-тов для работы с марципаном
Код для заказа: MARSET12
Цена за упаковку: 21,92 euro
Набор из 6 инстр-тов для работы с марципаном
Код для заказа: MARSET6
Цена за упаковку: 16,21 euro
Набор выемок для мастики, марципана, теста бел.жесть
Код для заказа: naborm
Цена за упаковку: 1300 руб
Набор насадок из бел. жести
Код для заказа: naborn
Цена за упаковку:
Резак для печенья - Человечек
ACC076 287 руб
Описание: 89x114 h 25мм
Резак для печенья - Медведь
АСС078 287 руб
Описание: 87 x 106 h 25 mm
Резак для печенья - Ель
ACC075 287 руб
Описание: 95 x 100 h 25 мм
Резак для печенья - Сердца
АСС077 287 руб
Описание: 140 x 96 h 25 mm
Резак для печенья - Звезда
ACC079 287 руб
Описание: 100 x 100 h 25 мм
Резак для печенья - Тыква
АСС080 287 руб
Описание: 87 x 110 h 25 mm
Решетка для стекания глазури
Круглая PR30 6.75 euro
Описание: Сделана из нерж.стали, на ножках, диаметр 30см
Круглая PR40 9.01 euro
Описание: Сделана из нерж.стали, на ножках, диаметр 40см
Решетка для стекания глазури
Квадратная 30х30 10,08 euro
Описание: Сделана из нерж.стали, на ножках, размер 30х30см
Квадратная 50х50 18,45 euro
Описание: Сделана из нерж.стали, на ножках, размер 50х50см
  Лампа и аксессуары для работы с карамелью
Спиртовка
Код для заказа: BOC
Цена за упаковку: 35,81 euro
Перчатки из латекса
Код для заказа: GL6, GL7, GL8, GL9
Цена за упаковку: 5,12 euro
Описание: Перчатки предохраняют от ожогов при работе с карамелью. Размер 6-6,5; 7-7,5; 8-8,5; 9-9,5.
Термометр для карамели
Код для заказа: MTE
Цена за упаковку: 43,19 euro
Описание: Высота 30см, до 200град.
Резиновая помпа
Код для заказа: POMP
Цена за упаковку: 29,92 euro
Описание: Для надува карамели.
Лампа и защитный экран
Код для заказа: LAMP/LAMPLEX
Цена за упаковку: 14500 руб
Описание: Карамельная лампа LAMP, 3 уровня регул-ки мощности= 600 Вт,1200 Вт, 1800 Вт. Защитный экран LAMPLEX предотвращает рассеивание тепла.
Медный ковш
Код для заказа: MCS 160
Цена за упаковку: 3990 руб
Описание: Сделана из высококлассной меди, толщиной 2мм. Диаметр 16см, объем 1,8л. Идеален для разогрева карамели, т.к.имеет толстое днище и высокую теплопроводимость. .
  Скалки профессиональные, венчики, кисточки, лопатки кондитерские
Скалка из пропилена
RLS 50PE / RLS 60PE / RLS 70PE
Цена: 67,45 euro / 70,60 euro / 75,30 euro
Описание: Диаметр 7см, длина 40см / 50см / 60см.
Деревянная скалка
RLS30 / RLS35 / RLS40 / RLS45 / RLS50 / RLS60
Цена: (euro) 43,60 / 46,77 / 49,45 / 51,89 / 53,59 / 57,62
Описание: Вращающаяся с пластмассовыми ручками. Диаметр 9см, длина 30см / 35см / 40см / 45см / 50см / 60см.
Режущая скалка
RLT 15 / RLT 10 / RLT 5
Цена: 38,95 euro
Описание: Идеальна для нарезки полос шириной 15мм / 10мм / 5мм из марципана и песочного теста. Длина скалки 33см.
Режущая скалка
SCA10 / SCA15
Цена: 113,27 euro
Описание: Идеальна для нарезки "хлебных палочек", шириной 10мм / 15мм. Длина скалки 24см, диаметр 10см.
Резиновая лопатка 30см/35см/40см
GO300 / GO350 / GO400
Цена: 4,72 euro / 5,38 euro / 6,04 euro
Описание: Резиновая лопатка. Выдерживает температуру до 120 град.
Резиновая лопатка 25см/35см/45см
MEL250 / MEL350 / MEL450
Цена: 5,63 euro / 6,40 euro / 7,04 euro
Описание: Резиновая лопатка. Выдерживает температуру до 110 град.
Лопатка из оргстекла 25см/30см/40см/50см
MEX250 / MEX300 / MEX400 / MEX500
Цена:5,63euro/6,91euro/8,31euro/12,27euro
Описание: выдерживает очень высокую температуру, около 220 град.
Резиновая ложка с пласт.ручкой 25см/35см
MSP250 / MSP350
Цена: 8,77 euro / 11,69 euro
Описание: Резиновая ложка с пласт.ручкой. Выдерживает температуру до 110 град.
Венчики для тяжелых микстур 25см/30см/35см/40см/45см
BFRU25/BFRU30/BFRU35/BFRU40/BFRU45
Цена: (euro) 5,14 / 6,48 / 7,16 / 7,84 / 8,53
Описание: Прутья, толщиной 2,3мм, из прочной нерж.стали с металлической ручкой для тяжелых микстур.
Кисть кондитерская ширина 2см/3см/4см/5см/6см/7см
PEM20 / PEM30 / PEM40 / PEM50 / PEM60 / PEM70
Цена: (euro) 4,38/4,54/4,98/5,78/6,58/7,46
Описание: С натуральной щетиной с пласт.ручкой
Ровная паллета 16см/21см/26см/31см/36см
SPA16/SPA21/SPA26/SPA31/SPA36
Цена:
Описание: Лопатка из нержав.стали, пластиковая ручка.
Паллета с изгибом 16см/21см/26см/31см
SPANG16/SPANG21/SPANG26/SPANG31
Цена:
Описание: Лопатка из нержав.стали, пластиковая ручка.
Hosted by uCoz
Совки из поликарбоната
SCP6CW (емкость 170 грамм)
SCP12CW (емкость 340 грамм)
SCP24CW (емкость 680 грамм)
SCP64CW (емкость 1814 грамм)
Описание: Пр-во США Cambro
Мерные кружки из поликарбоната
25MCCW (емкость 225 мл)
50MCCW (емкость 0,5л)
100MCCW (емкость 1л)
200MCCW (емкость 2л)
400MCCW (емкость 4л)
Описание: Прозрачные как стекло, мерные чашки Сambro c цветовой градуировкой упращают измерения. Произ-во США.